Yukkuri

YUKURRI 以日本发酵饮食文化为灵感，是一家专注于发酵料理的现代日式餐厅。餐厅严选时令食材，结合自家发酵食材与匠心烹调技艺，呈现层次丰富且充满旨味（Umami）的滋味体验。店内同时陈列精心搜罗的日本古道具及器皿，营造出温暖怀旧的氛围，让传统工艺、美学与饮食文化在同一空间中交织融合。