潮汕菜源於唐代,歷經千年傳承與演變,以講究時令食材、精細刀工與清鮮本味聞名,享譽海內外,素有「中國最精緻料理之一」的美譽。 為弘揚正宗潮汕飲食文化,陳鵬鵬先生總結二十年餐飲經驗,於2016年聯同潮汕名廚創立品牌,秉持「原料為先、鮮味為本」的烹調理念,結合傳統工藝與現代餐飲管理模式,致力打造新一代潮汕菜連鎖品牌。 品牌現已擁有超過五十間直營門店,並持續拓展國際市場。多款招牌菜式先後榮獲「首屆中華滷鵝大賽金獎」、法國鵝肝大賽亞洲首獎,原創香煎金鯧魚亦榮獲香港潮州菜大賽銀獎,並連續五年榮登大眾點評必吃榜,深受食客與美食家推崇。 地道潮汕菜,鮮味傳世界。