The Mochiffon Cake

我們的創辦人對糕點藝術充滿熱情，追尋烘焙夢想，於2016年創立了「THE MOCHIFFON CAKE」。

如品牌名稱所示, Mochiffon Cake是我們的招牌蛋糕，它融合了煙韌的麻糬和鬆軟的戚風蛋糕。我們是香港首間創作這款蛋糕的品牌，並在當地推廣了以麻糬為特色的飲食文化。

我們秉承無負擔、低糖低油的配方，致力於透過蛋糕分享快樂，並倡導顧客健康飲食。多年來，我們堅持每日新鮮製作蛋糕，力求為顧客提供最優質的蛋糕。